28 feb 2010

PAN DESCONGELADO MÁS CRUJIENTE

El truquillo de la semana


Cuando descongeles pan, en el microondas o a temperatura ambiente, prueba a envolverlo en una servilleta o papel de cocina y notarás como queda con una textura más crujiente. El papel absorbe la humedad en el proceso de descongelación.
Fotografía de jytyl

1 personas:

Amama Doula on 1 de marzo de 2010, 13:15 dijo...

Humm... buena sugerencia. Aunque yo no utilizo microondas -para nada-, si que congelo pan recién comprado del horno por si en algún momento me hace falta. Utilizaré este "truqui".
Gracias Lorena.

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