Os pongo esta receta rápida y rica para cuando tenemos un imprevisto o simplemente para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar.
Cogemos las patatas, de un tamaño mediano, las lavamos muy bien y las pinchamos varias veces con un cuchillo o un tenedor.
9 minutos a máxima potencia en el microondas, (esto depende del tamaño de la patata y de cuántas metamos a la vez)
Al sacarlas las cortamos por la mitad y con un cuchillo le hacemos unos cortes, haciendo una especie de rejilla y encima puedes poner lo que quieras, sólo con aceite y sal ya están riquísimas
pero podeis hacer una picada de aceite, sal, ajo y perejil, o con mayonesa, o tomate, o le ponéis encima bacon y queso y se gratinan, o las vacías un poco y mezclas lo vaciado con gambitas, atún y mayonesa y se vuelven a rellenar, o con queso rallado por encima y gratinadas...
Imaginación al poder, porque admiten casi todo.
*Actualizo para poner la foto, esta patata es la que he comido yo a mediodía, encima tiene ajo y perejil, estaba riquísima!
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